Beaulieu-sur-Mer - L’esprit Gourmand

2ème édition :  2-4 octobre 2015

• Proposé par l’Association des Commerçants de Beaulieu-sur-Mer

Beaulieu-sur-Mer,  l’Esprit Gourmand : une évidence…

• Depuis toujours, Beaulieu-sur-Mer symbole d’élégance et de raffinement a été l’une des pièces maîtresses de la Côte d’Azur. Station climatique réputée, Beaulieu-sur-Mer est fréquentée par toutes les têtes couronnées, personnalités et industriels du monde : la Reine d’Italie, la Reine Victoria, le Roi des Belges Léopold II, le 1er Prince de Galle, Guillaume II, le marquis de Salisbury (1er ministre britannique), Théodore Reinach (archéologue et initiateur de la villa Kérylos), Gordon Bennett (propriétaire du New York Herald), la Princesse Galitzine, le Comte Tolstoï,  l’impératrice « Sissi » d’Autriche, Gustave Eiffel, Mistinguett, Tchekhov, les Grands Ducs de Russie. Après la 1ère  guerre mondiale, la commune prend de l’ampleur. Elle accueille de nouveaux monarques et princes de sang : Gustave II de Suède, Hélène d’Italie, Elisabeth de Belgique et Léopold III.
• La gastronomie, art de vivre par excellence a toujours eu une place de choix à Beaulieu-sur-Mer. Dès la création des Etoiles Michelin, la réserve obtient trois Étoiles Michelin et figure parmi les destinations les plus gourmandes de l’hexagone. Depuis, la commune toujours su garder cette image d’excellence.
• Du 3 au 5 octobre 2014, dès sa première édition très modeste et très humble dans ses propos et ses intentions, Beaulieu-sur-Mer l’Esprit Gourmand a su séduire les chefs, les journalistes et le public présent. Aujourd’hui, de nouveaux partenaires nous rejoignent avec la ferme intention de proposer un rendez-vous convivial et savoureux.

Écrit par journaliste  Monsieur Jean Michel Poupart .  Mobile  :  06 48 60 13 94 . Mail : prixverite04@yahoo.fr

Le programme

•  Ateliers et démonstrations de chefs étoilés Michelin, Meilleur Ouvrier de France, Maîtres-Restaurateurs …
• Conférences
• Animations en continu pour les enfants
• Création d’une spécialité « berlugane »
• Cérémonie d’ouverture officielle
• Diner de gala au Casino de Beaulieu-sur-Mer
• Cocktail déjeunatoire préparé par les Maîtres Restaurateurs au Berlugan (ex-Métropole), Beaulieu-sur-Mer